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Amazon.com: Kiyomi Mikuni: Food Fantasy of the Hotel de。latest?cb=20200318140813。Kiyomi Mikuni Food Fantasy of the H^ote… Amazon.com: Kiyomi。ご覧頂きありがとうございます（^人^）「Kiyomi Mikuni Food Fantasy of the H^otel de Mikuni 皿の上に、僕がある。復刻版 (復刻版)」三国 清三日本のフランス料理の先駆け。「オテル・ドゥ・ミクニ」を開業した翌年の1986年に、当時31歳の三國氏が出した渾身の1冊。 「トマト」、「オマール」、「鮭」、「仔羊」といった20の素材を取り上げ、それぞれに対する考え方、調理方法などを三國氏自身の言葉で綴っています。料理は120品すべてを円形の白皿に盛りつけて、真上から撮影。ダイナミックな素材写真とともに、ビジュアルでも独自の世界観を表現しています。書き込みはございません。中古品のため細かなスレやヨレ・折れなどご了承くださいませ。人の手に渡ったお品ものですので、お気になさらない方よろしくお願いいたします（^人^）※即購入大歓迎！！！※コンビニ支払いも大歓迎です※バラ売りの予定はございません※24時間以内に発送いたします※他にも希少な本を出品しています↓こちらからご覧ください（^人^）#とらの本#三國清三 #皿の上に僕がある #kiyomimikuni#フランス料理#専門料理#料理本#三国清三 #三国_清三 #本 #生活／家事15。Introducing the recipe by Kiyomi Mikuni, the owner and chef。日本滝名鑑 4000。小川山　クライミングガイド 上巻・中巻・下巻　3冊セット。吉野一生著『一生スーパーコンプレックスおりがみ』折紙探偵団おりがみはうす。湯浅政明大全 Sketchbook for Animation Projects。★TiTi様★　佐野繁次郎装丁本 2冊　パリの料亭　パリの居酒屋　辻静雄。風水・擇日・奇門万年暦 1924―2064 カラー版・増補改訂版。子平推命 : 完全独習版 : 中国古典の驚異の占術が今甦る : 科挙の試験に合…